Saiba o que, como, porquê e quando comer.
Uma jornada de nutrição e autoconhecimento.
Aliando a medicina ancestral indiana à ciência moderna:
aprenda a nutrir o seu corpo, mente e consciência
com uma culinária saborosa, criativa e saudável.
Curso online de nutrição ayurvédica e
estilo de vidapara a longevidade e vitalidade.
Início em 21 de setembro de 2022
Inscreva-se na lista de espera
Marise Berg, Autora do Livro 'O Céu da Boca',
vencedor do Gourmand World
cookbook Awards 2018 - livro vegano
Tenha autoconhecimento para saber guiar a transformação com autonomia e usufruir a máxima potência do corpo e da mente em todas as estações do ano
Você será conduzida(o) pela nutri ao autocuidado ao conhecer os biotipos (doshas), a relação com as características das 4 estações no Brasil, para assim fazer melhores escolhas alimentares e de estilo de vida alinhadas aos ritmos da natureza.
Alinhado com a ciência contemporânea, esse curso é baseado na sabedoria ancestral do Ayurveda - a ciência de saúde holística indiana que é reconhecida pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como um eficaz sistema de saúde milenar e regulamentado pelo Sistema Único de Saúde (SUS) como uma prática integrativa e complementar de Saúde (PICs).
A novidade é que em 2021 o Ayurveda foi regulamentado pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) como uma especialização da área da nutrição (Resolução nº 679, de 19 de janeiro de 2021).
Início em
SETEMBRO/22
Tenha acesso ao
curso por 1 ano
GANHE
2 e-books
Consulte sempre
que quiser!
Aula BÔNUS
Introdução ao Ayurveda com Dr. Danilo Maciel Carneiro
+
Rotulagem Nutricional
Vegetarianismo
Glúten
PODCAST
Para ouvir no smartphone, tablet ou computador
Assista no smartphone, tablet, computador ou TV, no seu ritmo por um ano
96 receitas em vídeo
Práticas, saudáveis e criativas, vão enriquecer o seu cardápio com cores, aromas e sabores.
O que você vai aprender?
Esse curso é integrativo e combina conhecimento
ancestral e holístico com evidências científicas.
A proposta é que aprenda a praticar uma alimentação saudável, prazerosa e consciente para
nunca mais precisar fazer "dieta". E se você é uma cuidadora(o), nutricionista ou médica(o),
obterá recursos para o autocuidado que também serão úteis para enriquecer sua prática clínica.
Te ensina a planejar cardápios, saber o que comprar e o que não comprar, práticas terapêuticas para prevenir desequilíbrios sazonais ao longo das 4 estações do ano, como: alergias respiratórias e edemas na Primavera; inflamações, exaustão e hiperacidez no Verão; e constipação, insônia, dores articulares, ansiedade no Outono/Inverno. Além de práticas meditativas de autoconhecimento, raíz das mudanças de comportamento favoráceis para um estilo de vida vibrante, intuitivo e ético.
Ayurveda
nutrição funcional
mindfulness
whole food plant based diet
crononutrição
Indo para sua quinta turma, em novo formato, o curso será dividido em aulas ao vivo e gravadas abordando conteúdos de embasamento nessa racionalidade para que você aprenda a construir um raciocínio Ayurvédico que considere a integração dos indivíduos com os ritmos da natureza.
*Esse programa é voltado para prática pessoal com foco na manutenção da saúde e na prevenção de desequilíbrios, mas não se propõe a tratar doenças. As sugestões apresentadas aqui não substituem tratamentos e medicamentos prescritos por médicos.
AULAS
AO VIVO
10 encontros semanais ao vivo com a nutricionista Marise Berg
AULAS GRAVADAS
11 aulas gravadas com 8 horas de conteúdos teóricos. Veja e reveja quando quiser, no celular, tablet ou computador.
RECEITAS
Acesso a mais de 90 receitas Ayurvédicas gravadas com conteúdo prático passo a passo.
ACESSO
Acesse o curso e o grupo de WhatsApp por 1 ano para tirar dúvidas e trocar experiências.
Para quem é o Ayurveda em 4 Estações?
Para pessoas que buscam saúde integral. Que, ao passar em consulta, ficam com um
gostinho de quero mais. Que desejam fazer as pazes com a dieta.
Nutricionistas e estudantes de Nutrição que aspiram ampliar a sua atuação
por meio de uma ciência milenar (sintonizada com a ciência contemporânea)
como oportunidade de especialização regulamentada pelo CFN.
Médicos, Psicólogos, Terapeutas e Cuidadores que gostariam de experimentar
uma ciência contemplativa reconhecida pela OMS como um eficaz sistema de saúde
com enfoque em prevenção de doenças, manutenção e recuperação de saúde.
Estudantes de Ayurveda, Terapuetas ayurvédicos que desejam se aprofundar
na nutrição ayurvédica em sintonia com a ciência contemporânea.
Professores e praticantes de Yoga e meditação que visam aprofundar
na nutrição ayurvédica em sintonia com o Yoga.
Culinaristas e chefs que terão uma imersão na culinária terapêutica
e prazerosa para enriquecer os cardápios.
Vegetarianos que desejem ampliar o repertório gastronômico estritamente vegetal.
Este é um curso 2 em 1 e oferece conhecimento em linguagem acessível
para leigos, com indicações de caminhos de aprofundamentos para os profissionais.
Com a teoria somada à prática, é indicado para pessoas interessadas em cuidar da saúde e que desejam ampliar seus conhecimentos para fazer melhores escolhas que levem a melhores desfechos de saúde, o que eu chamo de longevidade saudável e feliz. Pessoas que entendem que a mente e as emoções interferem nas escolhas alimentares.
E também para diversos profissionais de saúde que, além do autoconhecimento, queiram somar um diferencial à sua prática clínica.
O curso é, tanto uma porta de entrada para se experimentar essa ciência antes de se comprometer com uma pós-graduação, quanto um aprofundamento específico em nutrição para quem já fez outros cursos de formação em terapeuta Ayurvédico.
A nutri Marise Berg
Sou uma nutricionista vegetariana que trabalha para mudar o mundo por meio da educação nutricional.
Entendo que os alimentos são a matéria-prima para construir, sustentar e renovar todas as células que compõem o nosso corpo – esse espetacular veículo de expressão dos nossos sonhos e talentos. Além disso, cada escolha alimentar individual carrega uma pegada ecológica a ser considerada e impacta diretamente na saúde global e na vida dos nossos bilhões de companheiros de jornada – sejam eles do reino animal ou vegetal.
O título de nutricionista me confere o papel de decifrar a relação dos nutrientes com a saúde (estado de bem-estar físico, mental e social e não somente ausência de doenças) e, em seguida, traduzir toda a teoria em deliciosas preparações. Sou, portanto e com o maior orgulho, cozinheira e educadora, decodificando e compartilhando conhecimentos, com o objetivo de inspirar as pessoas a se alimentarem de forma prazerosa, saudável e pacífica, com um olhar atento à preservação dos recursos naturais do planeta.
É um grande privilégio ser nutricionista e uma honra contar com a confiança dos que aceitam o convite para esse banquete. Que vocês possam se beneficiar da minha visão do mundo. Que os mestres nos abençoem nessa jornada.
Saúde é um estado dinâmico de bem estar, harmonia e plenitude interna em sintonia com os ritmos da natureza.
Como funciona o curso Ayurveda em 4 estações?
Você será conduzido passo-a-passo a essa racionalidade ancestral desde os conceitos básicos como as origens do Ayurveda, os 5 elementos, doshas, ama, agni…
Esses conteúdos servirão de base para qualquer outro curso que você faça em Ayurveda ou Yoga, tanto para a sua prática pessoal, quanto para a prática clínica, se você já tiver formação em nutrição ou outra área da saúde.
AULAS AO VIVO
10 encontros de 1h30 duração,
se iniciando às 19h
-
21/09 Introdução ao Ayurveda
-
28/09 Doshas
-
05/10 Agni
-
12/10 Ama e Microbiota
-
19/10 Mindfulness
-
26/10 Crononutrição
-
09/11 Dietética ayurvedica
-
16/11 Grupos de alimentos
-
23/11 Cardápio Vata, Pitta e Kapha
-
30/11 Conclusão do curso e solução de dúvidas
As aulas também ficarão gravadas com acesso por 1 ano
AULAS GRAVADAS
(11 aulas, 8 horas de vídeo)
-
Ayurveda
-
Doshas
-
Dieta para Satvva, rajas e tamas
-
Características primavera
-
Características verão
-
Características outono/inverno
-
Rotulagem nutricional
-
Especiarias
-
Vegetarianismo
-
Glúten
-
Monodietas
AULAS BÔNUS
-
Introdução ao Ayurveda com o Dr. Danilo Maciel Carneiro
-
Rotulagem Nutricional
-
Vegetarianismo
-
Glúten
MATERIAIS COMPLEMENTARES
A Nutri fez a curadoria de vídeos complementares com instrutores e parceiros de alta qualidade.
-
Mais de 200 páginas de apostilas em PDF
-
Vídeos com terapias caseiras, aulas de yoga, prãnayãmas e muito mais
-
Guias alimentares
-
Artigos científicos
AULAS PRÁTICAS DE CULINÁRIA
-
96 receitas da nutri em pdf, foto e vídeo com o passo a passo do preparo e uso das especiarias.
-
Mais de 100 vídeos de receitas adicionais
-
Vídeos de receitas adicionais de outros chefs para o dia a dia
-
Vídeos de receitas indianas autênticas
Quem participou, recomenda!
Veja a pesquisa de opinião com os alunos
Flávia Rooney
O curso é maravilhoso. Você explora mais que seus 5 sentidos, vendo os vídeos, ouvindo as meditações e o som da comida cozinhando, sentindo o perfume e saboreando as receitas divinas.Você desenvolve seu paladar e aprende que nutrição Ayurveda é muito mais que só alimentação.Além de sentir tudo tocar sua alma e coração.
Aline Tiezzi - Nutricionista
A forma leve e clara que o conteúdo é apresentado, motiva a por em prática os conteúdos e receitas apresentadas. Encantada!!
Dra. Katia Maciel – Medicina preventiva
Marise ensina de maneira direta, tem muito conhecimento e está sempre disponível quando as dúvidas surgem. Super recomendo!
Aline Rodrigues - Graduanda em nutrição
O curso descomplica o Ayurveda, traz o conhecimento milenar para o dia a dia.
Dra. Mariana Bressan - Nefrologista
Este é um curso incrível de conhecimentos milenares riquíssimos que agregam muito ao nosso dia a dia e bem estar. Promove a nossa saúde e daqueles que nos cercam. Gratidão! 🙏🏻❤️
Margareth Cardoso - Psicóloga
O curso é como uma viagem rumo a um jeito de viver com mais saúde, através da alimentação e do apoio do grupo. É sobre viver bem e com sabor !
Michelly Teixeira
Refletir sobre nossos hábitos diários pode gastar um tempo e requer dedicação, mas é um investimento na saúde e no bem estar. Me sinto feliz com as escolhas daquilo que vai no meu prato, e mais consciente das minhas escolhas e da minha responsabilidade sobre a minha saúde em geral. Recomendo!
Daniela Pizzo - Veterinária
Curso q une a parte teórica e pratica com muita didática, de uma forma simples e objetiva.
